Vegetarische Rezepte

In den letzten Jahren rückte Ernährung als Voraussetzung für Wohlbefinden und Gesundheit immer wieder in Fokus der Öffentlichkeit. Ungenügende oder einseitige Ernährung ist die Hauptursache vieler Erkrankungen. Gesunde und abwechslungsreiche Ernährung kann zwar nicht unbedingt Krankheiten verhüten oder heilen, doch sicherlich erhöht sich das Allgemeinbefinden. Gemüse ist gesund, lässt sich vielfältig zubereiten und schmeckt dazu noch richtig gut. Endecke mit uns die Vielseitigkeit von Gemüse.

Spargel-Tomaten-Salat

Eine vitaminreiche Beilage.


Artischocken mit Allioli

Artischocken mal etwas anders.


Fenchel-Orangen-Salat

Herrlich fruchtiger und gesunder Salat.


Rucolasalat

Rucolasalat mit  Ziegenkäse.


Grünes Erbsenpüree

Es schmeckt einfach super lecker.


Rote Bete Salat

Rote Bete Salat, lecker und gesund!


Hokkaido-Kürbissuppe

Kürbissuppe schmeckt fein.


Tortilla mit Kartoffeln

Klassische Tortilla.


Gegrillte Wassermelone

Wassermelone gegrillt mit Schafskäse.


Spargel-Erdbeerensalat

Schnell frisch und frühlingshaft.


Gegrillte Maiskolben

Kinder lieben Maiskolben.


Zucchinipizza mit Allioli

Die vegetarische Variante von Pizza.


Rucolasalat mit Erdbeeren

Eine tolle Kombination.

Zum Rezept


Süßkartoffeln mit Allioli

Süßkartoffeln – exotisch & schnell.


Gebratene Zucchiniblüten

Sie schmecken so gut.


Auberginen Parmigiana

Eine Kulinarische Liebeserklärung.