Tapasrezepte
PAN CON TOMATE

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
Typisches Landbrot aus der Region
3 mittelgroße Tomaten, Kerngehäuse entfernt, fein gewürfelt
1 EL Zwiebeln, gewürfelt
Viel Olivenöl
Meersalz
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
ZUBEREITUNG
Ein Klassiker und schmeckt der ganzen Familie.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
1. Das Landbrot mit Olivenöl bestreichen und mit den Schnittflächen der Knoblauchzehe einreiben. Anschließend für wenige Minuten in den Ofen geben. Das Brot sollte kross, aber nicht hart sein. Die Tomatenwürfel mit den restlichen Zutaten vermengen, kräftig würzen und auf dem Landbrot anrichten. Dazu empfehlen wir unsere beliebte Allioli de Chovi zum Dippen. Guten Appetit.